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FOOD
食べたもの、作ったもの。
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肉ごぼううどん。
福岡のうどん、どこもお出汁が熱々だなー、って思う。丸亀に染められてしまったのか、これが当たり前なのか。おいしゅうございました、次は冷たいのも食べてみたい。ごちそうさまでした。
URLhttps://ebisuyaudon.com/index.html
PLACE福岡
焼きそばと春巻きで土曜の昼ビール。
一度通り過ぎたお店だけど気になって戻ってきて正解。春巻きは餡タイプだけどほどよい感じ。焼きそばはコショウがきっちり効いててビールが進む味。ごちそうさまでした。
SHOP晴華楼
PLACE福岡
近所のロピアで大人買い。
さいころローストビーフ、うずらの味玉、キンメやシマアジの握り、お漬物。九州の甘い醤油でいただく地の魚がとてもうまい。
鳥そば。
並盛がデフォルトで麺400g、大盛は550gってボリュームすごい。親鳥のお肉も食べ応えあっておいしい。お店の名前、天どうは天童市からなんだね。福岡で山形そば、というギャップもいいな。おいしかった、ごちそうさまでした。
SHOPとりそば「天どう」
PLACE福岡
鶏と根菜のミルクカレー。
れんこんを大きめの乱切りにして、玉ねぎ、人参と鶏むね肉をちょい焦げ目がつくくらいに炒め、クミンシード、顆粒の和風だし、SBのカレー粉、牛乳たっぷり。参照レシピなしの適当カレーだけど上手くできて嬉しい。
平麺？のうどん。
甘めのお出汁に、やわめのうどんの麺も味があっておいしい。
一番人気は「キムチ肉うどん」らしいけど、このあとの予定があったのでキムチ抜きに。それでも十分においしい（あとボリュームもたっぷり）。近くに来たらまた寄ろう。ごちそうさまでした。
SHOP裕英うどん
PLACE福岡市
今日のランチカレー、チキンカレーと豆カレーのあいがけ。
スパイスカレーと聞いて来てみたら思ってたのと違う感じでびっくり。シャバいルーはスパイシーで美味しいし、まろやかな豆カレーはルーの中に浮かべてあってこれもいいな。
夜も良いらしいし、たまに登場するカツカレーは整理券が出るくらい人気らしい。また来ます、ごちそうさまでした。
SHOPカレー キノシタ
PLACE福岡市
博多みやげ。
にわか煎餅は基本サイズの大きいやつ。ひと箱３枚入りなので家族が多いと当然ふたつ必要になる。ひよこは博多限定＆期間限定の栗。今度はひよこ家族にしようかと思うが、やはり4人家族設定なのでひと箱では足りなくなる。悩んでたら「次回は陣太鼓でお願いします」とのリクエスト。福岡、関係なくなるけど確かに皆んなが好きなやつ。
池波正太郎が好んで食べたという肉焼きそばと、追加で春巻き。気がついたら先週の土曜の昼も同じく焼きそば＆春巻きだった。
ここの焼きそばは焼きつけた細麺にたっぷりの玉ねぎと豚肉、もやし、きくらげ。ビールが進みそうなやつ（飲まなかった）。
春巻きは…味付けなし？と思うような味、かつ油が傷んでてちょっと残念。
SHOP揚子江菜館
PLACE神保町
大学祭での作品披露をやり切った長女のリクエストですき焼き。というより肉豆腐的鍋になってしまったけどいつもの家の味。
ネギは先にフライパンで焼いておくと風味が良くなるとか、玉ねぎとえのきがうまいとか、今度は車麩を入れようとか話しながらつつくのが楽しいね。お疲れさま＆ご馳走様でした。
元祖長浜屋、いわゆる「ガンナガ」。
これまでもいくつかのお店で長浜ラーメン食べたけど、ここが一番好きかも。癖になるスープと、しょっぱい肉。油控えめにしてもいいかもな。晩ごはん抜きで最終便で福岡空港着、その足でガンナガ（2230着）という良くない時間帯＆けっこうボリュームがあるのでお腹いっぱい。
長浜ラーメンの原点にして、日本のラーメン界では当たり前になった「替え玉」発祥のお店。はたして替え玉する日はくるんだろうか。
ともかく、また近いうちにくるのは確定。ごちそうさまでした。
SHOP元祖長浜屋
PLACE福岡
