2026.10.10 土

大学祭での作品披露をやり切った長女のリクエストですき焼き。というより肉豆腐的鍋になってしまったけどいつもの家の味。
ネギは先にフライパンで焼いておくと風味が良くなるとか、玉ねぎとえのきがうまいとか、今度は車麩を入れようとか話しながらつつくのが楽しいね。お疲れさま＆ご馳走様でした。